2008年10月08日

第1回食ユニット会議

昨年12月に発足したプロジェクト、

     こどもたちが運営する小さなまち

    『とさっ子☆タウン』計画


準備実行委員会は順調に回を重ね、(前回は→こんな様子

これまでに開催会場を決定(高知市自転車競技場「りょうまスタジアム」)したり、

主な流れやしくみを確認したり。

回を重ねるごとに増える実行委員はすでに50人を超えました!!

現在は5つのユニットに別れて、それぞれに具体的な動きを見せています。


さぁて、私が所属するのは『食』にまつわるユニットなのだ!!

食いしん坊が集合しましたわーい(嬉しい顔)

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山海の珍味(?)に舌鼓を打ちながらの贅沢会議。

(豪華なお食事メニューは→こちらで紹介しちゅうきね手(チョキ)


飲食しもって、えい話が出たらすかさず窓ガラスに貼った模造紙に記入ダッシュ(走り出すさま)

081007とさっ子食ユニット会議1 017.jpg

学生達も熱心に本メモを取りながら、

アルコールは入っちゅうがやけんど割と真面目に会議は進む。

081007とさっ子食ユニット会議1 024.jpg081007とさっ子食ユニット会議1 025.jpg

再来年の春に本格開催を目指しゆうがやけんど、

それまでにやらないかんことを確認。

数日間開催される予定の『とさっ子☆タウン』では当然食事も準備せないかん。

こどもたちが調理してこどもたちが販売することになる。

何を構える必要がある?

どんな手続きが必要?

メニューはどうやって決める?

調理の事前訓練は必要?

誰に知恵・協力を求める?



高知県内の地場産品を活用して、食のプロの方々の協力を得て、

こどもたちと一緒にメニュー開発していこうってことになった。


地産地消の活動をしている方々や、

地産地消系のレストランオーナーシェフさん、

今後きっと口説きに回りますんで、ひとつヨロシク揺れるハート


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posted by 智子 at 09:58| 高知 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | とさっ子☆タウン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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