高知県地産地消課からの委託で３０，０００部作りました。
きっとあちらこちらで今後目にするかと思います。
両面印刷のもう片方はこれ。
「土佐の料理伝承人（でんしょうびと）」が勢揃い。
昨日は伝承料理人が伝える高知の食文化と題して、
郷土料理の大試食会が開かれました（atＲＫＣ調理師学校）
素朴ながらも、素材そのものが放つ控えめな華があります。
普段の食卓や晴れの日のごちそうではもちろん、
県外からの観光客の方々にも是非食べてもらいたいな！
高知の食文化って、想像以上に奥行きの深さがありそうです。
人気blogランキングへ
【関連する記事】
昨日窪川の｢あぐり｣で、このパンフとって来ましたよ。なかなか眼につくね。長男がパッととって｢おとーさん、これエイね。今度このとおりに食べ歩こう！｣車運転するがは俺か。｢おーエイね、よっしゃ、チャリで巡ろう！｣｢えー！」って、オマエ、まだ若いろうがヨ。
土佐の寿司というてエイかどうかわからんけれど、むかし親戚の結婚式で喰うた、赤い卵の巻き寿司(卵焼きに食紅使うて着色しちょうるやつ)が好きやったッス。あと、さば寿司の残りを翌朝焼いたがとね。これは富山か福井かでは｢焼きさば棒寿司｣いうて名物になっちょるらしいが。
あれ、モノは違うがですか？何で残りモンが名物ながやろういうて、昨夜話題になったがやけど。
さて、このせわしない時期になんでこんなのんびりしちょうかというと、先週、妻の祖母が亡くなって、中村へ帰っちょりました。94歳。朝めし喰うて１時間後、静かに天寿全う、やったそうです。大往生であります。４人の娘に11人の孫、そしてわが子を含めて19人のひ孫！「多！こんなにおるが？？」状態で...。
斎場の駐車場はにわか草野球場に、夜の「おきゃく」の座敷は託児所のごとく。冠婚葬祭では、めでたいめでたい結婚式よりも、葬式のほうが人数揃うなあ。
おばあちゃん、こんなに賑やかに御送りしましたけんどこれでエイかったろうか？
しかし、窪川といい、中村といい、もうその名前ではないのだ。四万十町に四万十市。慣れるのには何年かかるろう？道端の標識はきちんと名称変更しちょうけど、看板やらなんやらは旧市町村名のままが圧倒的に多いがに。中村までの100ｋｍ、そんなことを考えながら運転しておりました。こんどデジカメ持って、旧町名の看板いくつあるがか記録しちょきたいねぇ。
さてさて、このたびの人事異動で、高知県教育センターから、高知市の人権教育課に異動になりました。畠中御夫妻、今後も宜しくお願いいたします。本日は初出勤、少し早起きしてみたわたしです。今日から妻も久々に出勤。15年ぶりに幼稚園教諭に復帰です。息子たちは春休み。エイなぁ。
今日からしばらく弁当４つじゃ！さ、飯炊き飯炊き。
なんか嬉しいナァ、長文のコメント。
そっかぁ、そうなんだ〜、そーだよね〜・・・
と読ませてもらいました。
人権教育課に来たってかー？？
・・・っと、高知市の方か。
職場はどこになるんですかね、
遊びに行ったらコーヒー飲ませてくれる？♪