土佐伝統食研究会の松崎淳子先生をお招きしての第２弾を開催しました。
いやもう、松崎先生のお茶目な講習に惚れ込んだ２時間
台風の影響で入手できなかった鯖の代打は鯵！
魚屋さんが張り切って用意した特大天然鯛で作った蒸し！
小豆の茹で方、照りの付け方まで学んだ蒸し羊羹！
新生姜・大葉・ニンニクで作った抗癌レシピ（！！）
２時間があっと言う間。
レシピ詳細は改めて紹介するとして、
いよいよまっこと、お料理講座は盛り上がるものですね。
この収穫をそのまんまモニターツアーに活かしますから！！
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